Более 11 лет Иван Петрович был председателем колхоза имени Ф. И. Панферова.
Иван Петрович внес весомый вклад в производство зерна, мяса, молока, кормов для развития личных подсобных хозяйств жителей с.Илюшкино. Под его руководством внедрялись в производство прогрессивные формы организации труда, улучшались социально-бытовые и производственные условия для механизаторов и животноводов. Построены фермы, кормоцех, зерно- и семенохранилища, зерноток. При руководстве Ивана Петровича обновилось село Илюшкино, построена новая улица из двухквартирных домов (50 квартир) со всеми удобствами, что позволило улучшить жилищные условия и закрепить кадры в сельской местности, заасфальтирована дорога, все село было газифицировано, объекты соцкультбыта и школа получили надежное теплоснабжение.
Находясь на пенсии, с ноября 2009 по январь 2016 года, Иван Петрович стал директором ООО «Калита». Своим уверенным и умелым руководством достиг высоких результатов, которые продолжают развивать его дети.
Благодаря личной инициативе Ивана Петровича и всей его семьи в центре села Илюшкино воздвигнут Мемориальный комплекс (2016 год) для увековечивания памяти тех, кто не щадил себя ради Победы в Великой Отечественной войне. В этом мемориальном комплексе 2 части стены памяти: «Они погибли в боях за Родину» и «Солдаты Победы».
В 2020 году Иван Петрович Вальков и его семья вошли в книгу «Жизнь замечательных семей Ульяновской области».
За годы своей активной деятельности Иван Петрович вдохновлял своим примером многих молодых специалистов, воспитав трех талантливых сыновей, продолжающих дело отца и развивающих сельское хозяйство района.
Мы гордимся таким человеком, как Иван Петрович Вальков, и желаем ему крепкого здоровья, счастья и благополучия и от всей души поздравляем с заслуженным званием!